Provolone al forno (Queso provolone y tomate, al horno. Con pan tostado)
8’50 €
Scamorza all funghi ( Scamorza con setas )
8’50 €
Uova alla fiorentina ( Huevos a la fiorentina )
7’50 €
Esqueixada (Ensalada de bacalao desmigado)
8’50 €
Vellutata di funghi (Crema de champiñones)
7’00 €
Zuppa di pomodoro (Sopa de tomate)
7’00 €
Zuppa alla pescatora (Sopa de pescado)
7’90 €
Carpaccio di baccalà
13’00 €
Carpaccio di salmone
13’00 €
Carpaccio di manzo (Ternera)
11’00 €
Riso (Arroz)
Rissoto ai 4 formaggi (Arroz a los cuatro quesos)
10’00 €
Rissoto ai funghi e asparagi (Arroz con setas y espárragos)
10,00 €
Rissoto alla pescatora (Arròs con pescado)
11,00 €
Pasta
Troffie – Penne (Macarrones) – Spaghetti – Tagliolini – Papardelle – Conchiglie – Spaghetti al nero di sepia – Gnocchi di patata
Pasta ripiena (Pasta rellena)
Fiocchi formaggio e pere – Girasoli di formaggio e noci – Gnocchi ripieni ai funghi (Setas) – Granortellone verdi ricotta e spinaci – Panzerotti ricotta e porcini (Ceps) – Ravioli alla carne – Ravioli al funghi (Setas) – Ravioli al salmone – Tortelloni ricotta e spinaci tricolore
Lasagna
8’50 €
Cannelloni de carne
7’50 €
Cannelloni de confit d’anatra e fegato (de confit de pato y foie)
8’50 €
Cannelloni de spinaci e ricotta
7’80 €
Cannelloni ai funghi porcini (setas)
8’50 €
Cannelloni di baccala
7’80 €
Cannelloni ai frutti di mare
8’50 €
Pasta senza glutten
Spaghetti – Penne (Suplemento 2’00 €)
Conchiglie
Troffie
Fiocchis
Girasoli formaggi e noci
Grantortelloni verdi
Panzeroti ricotta e porcini (Ceps)
Tortelloni ricota e spinaci
Sugo (Salsas para la pasta)
Pasta
Ripiena
Aglio, olio e peperoncino ( Ajo, aceite y guindilla )
7’50 €
9’50 €
Amatricciana
9’00 €
11’00 €
Bolognese ( Boloñesa )
8’50 €
10’50 €
Cacio e pepe ( Pecorino y pimienta )
9’00 €
11’00 €
Carbonara ( Papada, huevo y queso pecorino )
8’50 €
10,50 €
Carbonara e panna ( Panceta ahumada, nata )
8’00 €
10’00 €
Carciofi ( Alcachofas )
8’00 €
10’00 €
Fiorentina ( Espinacas )
8’00 €
10’00 €
Funghi ( Setas )
8’00 €
10’00 €
Gamberi ( Gambas)
9’50 €
11’50 €
Gorgonzola ( Nata, gorgonzola )
8’50 €
10,50 €
Marinara ( Marinera)
9’00 €
11’00 €
Napoletana
7’50 €
9’50 €
Nero di Sepia
9’50 €
11’50 €
Norma
8’00 €
10’00 €
Parmesana ( Nata y parmesano )
8’50 €
10,50 €
Pesto alla menta
8’50 €
10,50 €
Pesto e panna ( Pesto y nata)
8’50 €
10,50 €
Pesto genovès
8’50 €
10,50 €
Pesto rosso ( Con tomates secos)
9’00 €
11’00 €
Puttanesca
8’50 €
10,50 €
Salmone afumicato ( Nata y salmón ahumado )
9’50 €
11’50 €
Scoglio (Salteado con frutos del mar)
10’50 €
12’50 €
Siciliana
9’00 €
11’00 €
Tonno ( Atún )
8’50 €
10,50 €
Carne
Lonza di maiale (Lomo)
7’50 €
Fettina ( Bistec )
9’00 €
Pollo (Pollo)
7’00 €
Filetto di maiale (Solomillo de cerdo)
12’00 €
Filetto di manzo (Solomillo de ternera)
18’00 €
Bistecca di manzo (Entrecote de ternera)
15’50€
Agnello (Cordero)
9’50 €
Sugo (Salsas para las carnes)
Gorgonzola – Fiorentina
1’50 €
Funghi (Setas) – Parmigiano
2’00 €
Pecorino
2’50 €
Contorni (Guarniciones para las carnes)
Insalata (Ensalada) o patatine fritte (patatas fritas)
1’00 €
Funghi piccanti (Champiñones picantes) o Caponata (Parecido al pisto) o Escalivada
2’00 €
Pesce (Pescado)
Polpi alla arrabiatta (Pulpo a la arrabiata)
15’00 €
Pizza
Pequeña. Aprox. 20 cm.
Mediana. Aprox. 32 cm.
Mezzo metro. para 3-4 personas
ABRUZESSE
Tomate, jamón de york, huevo batido, parmesano y pimienta
Pequeña. Aprox. 20 cm.
7’50 €
Mediana. Aprox. 32 cm.
10’00 €
Mezzo metro. para a 3-4 personas
27’00 €
ADRIATICA
Tomate, anchoas, aceitunas, pimiento rojo y mozzarella
7’50 €
10’50 €
28’00 €
ALTONNO
Tomate, atún, aceitunas y mozzarella
7’00 €
9’00 €
25’00 €
ANATRA
Tomate, mozzarella, confit de pato, espárragos verdes, cebolla roja, champiñones, confitura de higos, albahaca y caramelo balsámico
11’50 €
14’00 €
33’00 €
BARBACOA
Tomate, mozzarella, carne picada de cerdo y de ternera, pollo, bacon frito, orégano y salsa barbacoa.
8’00 €
11’50 €
31’00 €
BAROCCHETTO
Tomate, calabacín, bechamel, parmesano y orégano
7’00 €
9’50 €
26’00€
BIANCA
Sin tomate. Mozzarella, huevo duro, huevo cocido al horno, pimienta y oregano
7’00 €
9’00 €
25’00 €
CAPRESE
Tomate, mozzarella, jamón de york o bacon, tomate natural, orégano.
7’50 €
10’00 €
27’00 €
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón de york, alcachofas y aceitunas.
7’50 €
10’00 €
27’00 €
CARBONARA
Bechamel, bacon, cebolla, orégano
7’50 €
10’50 €
28’00 €
CARRETERO
Tomate, mozzarella, chorizo picante, parmesano y pimienta.
7’50 €
10’00 €
27’00 €
D’ESCALIVADA
Tomate, mozzarella, escalivada y albahaca
7’50 €
10’50 €
28’00 €
ENEIDA
Tomate, mozarella, champiñones, bacon, picada de ajo y perejil.
7’50 €
10’50 €
28’00 €
FEGATO
Tomate, mozzarella, foie gras, jamón serrano, magret de pato, rucula, confitura de higos, orégano.
12’50 €
15’00 €
38’00 €
FIORENTINA
Tomate, mozzarella, espinacas, gorgonzola y ajo.
7’50 €
10’50 €
28’00 €
FRUTI DI MARE
Tomate, mozzarella, mejillones, calamares, gambas y orégano.
8’00 €
11’50 €
31’00 €
FUMADA
Tomate, mozzarella, salmón ahumado.
8’00 €
11’50 €
31’00 €
FUNGHI MISTI
Tomate, mozzarella, mezcla de setas (Segun temporada) ajo , aceite y miel